Az évelő vérfű aromás, lágyszárú növény, amelyet dekoratív megjelenése és konyhai felhasználása miatt is értékelnek. Vékony szárakat és finoman szeldelt, intenzív zöld leveleket fejleszt, amelyek íze enyhén diós, friss, uborkára emlékeztető aromával. Hagyományos összetevője a híres frankfurti zöld szósznak, és kiválóan illik salátákhoz, burgonyás ételekhez vagy friss sajtokhoz.
A napos fekvést és a laza szerkezetű, mérsékelten száraz, jó vízelvezetésű, meszes talajt kedveli. Karógyökere miatt az átültetés nem ajánlott, legjobban közvetlen helyrevetéssel fejlődik.
A vetés közvetlenül a kertbe március–áprilisban történik, védett helyen áprilistól. A csírázás 10–14 nap alatt megy végbe, 15–20°C hőmérsékleten. A magokat sekélyen kell vetni, majd enyhén a talajba nyomni.
A talajt lazán és gyommentesen kell tartani. Az öntözés rendszeres legyen, de mértékkel, a túlöntözés kerülendő. Tápanyag-utánpótlás csak szükség esetén javasolt. A pangó víz elkerülése fontos.
Az első levelek akkor szedhetők, amikor a növényen 8–10 levél fejlődött ki. Az intenzívebb aroma érdekében a fiatal levelek betakarítása javasolt, még a virágzás előtt.
| Magvak jellemzői | |
| Becsült magszám | Tartalom elegendő kb. 3 - 4 folyóméterre |
| Beltéri vetési időszak | április |
| Betakarítási/virágzási időszak | Május|Június|Július|Augusztus|Szeptember|Október |
| Csírázási hőmérséklet (°C) | 15 - 20°c |
| Csírázási idő (napok) | 10 - 14 |
| Élettartam | Évelő, többéves |
| Kitettség | Nap|Félárnyék |
| Kültéri vetési időszak | Március|Április |
| Magasság érettségkor | 40 cm |
| Rendeltetésszerű használat (kültéri/beltéri/erkély) | Kültér |
| Sortávolság | 30 cm |
| Szezonális elérhetőség | Egész évben |
| Tőtávolság | 25 cm |
| Vetési mélység | 1 - 2 cm |
| Virág színe | Zöld |
Nemrégiben hozzáadott üzletünk
