A retek egynyári növény, amely a mediterrán térségből származik, és friss, üdítő íze miatt világszerte kedvelt alapanyag, különösen salátákban.
A retek magjai márciustól vethetők, amikor a fagyveszély elmúlt. Az ideális vetési mélység 2–3 cm, 20–30 cm sortávolsággal. A megfelelő fejlődéshez napos, jól megvilágított, hideg széltől védett hely szükséges. A talaj legyen tápanyagban gazdag és jó vízelvezetésű, hogy elkerüljük a víz pangását, amely betegségekhez vezethet. Az öntözés rendszeres legyen, különösen a vetést követő időszakban. A kártevők és betegségek megelőzése érdekében fontos a gyomok eltávolítása, a tápanyag-utánpótlás pedig nitrogénalapú műtrágyával történhet.
A retkek termése gömbölyű, körülbelül 3–4 cm átmérőjű, héjuk különböző árnyalatú lehet: piros, sárga, fehér vagy lila. A héj mosás után fogyasztható. Belsejük fehér, rendkívül ropogós, frissítő, enyhén csípős ízű.
| Magvak jellemzői | |
| Beltéri vetési időszak | Március|Április|Május|Június|Július|Augusztus |
| Betakarítási/virágzási időszak | Április|Május|Június|Július|Augusztus|Szeptember |
| Csírázási hőmérséklet (°C) | 10 - 18°c |
| Csírázási idő (napok) | 3 - 7 |
| Élettartam | Egynyári |
| Kitettség | Nap |
| Kültéri vetési időszak | Március|Április|Május|Június|Július|Augusztus |
| Rendeltetésszerű használat (kültéri/beltéri/erkély) | Erkély, beltér |
| Szezonális elérhetőség | Egész évben |
| Termés színe (zöldségek) | Zöld |
| Tőtávolság | 5 - 8 cm |
| Vetési mélység | 2 - 3 cm |
Nemrégiben hozzáadott üzletünk

