A kerti zsázsa egy egynyári, lágyszárú növény, amely hazánkban is egyre népszerűbbé válik. Zöld leveleiért termesztik, amelyeket fűszerként használnak különféle ételek ízesítésére. A leveleket röviddel a csírázás után érdemes betakarítani, amikor a növények még fiatalok. Enyhén borsos ízük mellett jelentős vitaminforrást is biztosítanak a szervezet számára.
A magok vethetők kertben, szabadföldön, valamint cserépben is. A legjobb fejlődés érdekében ajánlott szerves anyagban gazdag termesztőközeget használni, amely biztosítja a szükséges tápanyagokat. A zsázsa a jó vízelvezetésű, enyhén nedves és laza talajokat kedveli.
Napos helyen fejlődik a legszebben, de félárnyékos, kevésbé világos környezetben is jól növekszik. A növények az alacsonyabb hőmérsékleteket is jól tűrik. A rendszeres öntözés elengedhetetlen, lehetőleg permetezéssel, hogy a talaj folyamatosan enyhén nedves maradjon.
| Magvak jellemzői | |
| Becsült magszám | Tartalom elegendő kb. 0.5 m²-re |
| Beltéri vetési időszak | Május|Június|Július |
| Betakarítási/virágzási időszak | Június|Július|Augusztus|Szeptember|Október |
| Csírázási hőmérséklet (°C) | 15 - 22°c |
| Csírázási idő (napok) | 7 - 21 |
| Élettartam | Évelő |
| Kitettség | Nap|Félárnyék |
| Kültéri vetési időszak | Május|Június|Július |
| Rendeltetésszerű használat (kültéri/beltéri/erkély) | Kültér, beltér |
| Sortávolság | 5 - 10 cm |
| Szezonális elérhetőség | Egész évben |
| Termés színe (zöldségek) | Zöld |
| Tőtávolság | 1 - 2 cm |
| Vetési mélység | 0.3 - 0.5 cm |
Nemrégiben hozzáadott üzletünk
