A Bitter Melon a legismertebb és legelterjedtebb keserű uborkafajta, amelyet különleges tulajdonságai miatt nagyra értékelnek. Hagyományosan gyógyhatású növényként is használják, különösen a vércukorszint szabályozásával kapcsolatos alkalmazásai miatt.
A Bitter Melon vetőmagjai kora tavasszal, március–április folyamán vethetők. A növény körülbelül 60–70 nappal az ültetés után fejlődik ki. Egynyári növény, hosszú indákat fejleszt, amelyek felfelé kapaszkodnak a karókra vagy más támasztékokra, tapadó kacsok segítségével.
Virágai viszonylag nagyok, illatosak és sárga színűek, rövid időn belül pedig megjelennek a termések is, amelyek kezdetben zöldek, később sárgára színeződnek, hengeres formájúak. Ez a növény egyaránt hasznosítható zöldségként és gyógynövényként. A fiatal termések körülbelül 10 cm hosszúak, levelei pedig értékes fűszerként szolgálnak húsételek, zöldségek és saláták ízesítésére.
A nyers gyümölcs erősen keserű ízű, ezért fogyasztás előtt ajánlott néhány órára sós lében áztatni, majd megfőzni. Fogyasztható önmagában vagy szeletelve, sütve, köretként tálalva.
| Magvak jellemzői | |
| Becsült magszám | 10 |
| Beltéri vetési időszak | Április|Május |
| Betakarítási/virágzási időszak | Augusztus|Szeptember|Október |
| Csírázási hőmérséklet (°C) | 24 - 30°c |
| Csírázási idő (napok) | 7 - 14 |
| Élettartam | Egynyári |
| Kitettség | Nap |
| Kültéri vetési időszak | Május |
| Rendeltetésszerű használat (kültéri/beltéri/erkély) | Kültér, beltér |
| Sortávolság | 100 cm |
| Szezonális elérhetőség | Egész évben |
| Termés színe (zöldségek) | Zöld |
| Tőtávolság | 80 cm |
| Vetési mélység | 2 - 3 cm |
Nemrégiben hozzáadott üzletünk
